盖浇饭，顾名思义，就是将炒菜盖在蒸熟的大米上面，吃时方便省时，食用完后可以省去洗碗功夫，这也是盖浇饭起初的发源形式。
盖浇饭的所用食材都是我们生活中非常常见的，选取容易，制作方法简单易学，如果我们学会盖浇饭的制作技术，在家中就可以为家人尝试，可谓是什么时候想吃就吃，而不必特地去下饭馆。
宫保鸡丁，将此菜做成盖浇饭也是非常美味的，这道盖浇饭色泽金黄，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，咸辣中略带酸甜，味道相当美妙。
宫保鸡丁盖浇饭不仅美味可口，做起来还非常省劲，一盘米饭上面覆盖上鸡肉等美味菜肴，很好的将饭菜结合为一体，丰富的食材组合在一起使得盖浇饭的营养更加均衡，更有利于人体健康。另外盖浇饭吃过后洗刷的容器少，和中西餐相比，很是省时省事省力，深受家庭主妇、上班族，各商家等广大群体的一致好评。
一、后期扶持：
1、咨询—考察—免费品尝—满意后学习。
2、资深名厨手把手现场教学，核心技术核心配方无保留传授。
3、亲手操作、时间不限
4、三年内可免费复习所学项目。
5、免费提供技术升级服务。
6、免费提供产品工具、用具、设备清单及原材料购买清单，保证一站式购齐。
7、免费提供店面VI形象设计，产品图片、海报、简介及大量其他赠品。
8、学习期间，解决食宿问题。
9、签订正规合同，明码标价，不会以任何形式变相收取学员其他任何费用。
二、学习详情解答：
1、 教学期间，公司是否提供食宿?
在校培训期间是提供住宿，学校为了方便从外地过来培训学习的学员。
学校提供公寓宿舍，环境好，学校免费提供被褥，学员带些换洗的衣服过来就可以。
2、学完之后，到时配料买不到怎么办?是你们提供吗?
你们学习的时候，我们会有个配方和配料清单给你们的，一般在你们当地都可以买到的，可能有的镇上买不到，
县级以上都是可以买到的，实在买不到，可以和师傅联系，让师傅提供厂家电话给你们，通过物流发货!都是送货上门的.
3、我没有任何基础的，担心学不会?
这个不用担心，小吃主要是一个配方，到时按师傅的方法去操作的话!应该是没有多大问题的，再说我们都是师傅一对一教学，学起来相对比较快，
最多可以比有基础的学员多学些时间。我们这边是学会为止，不限时间的，这个放心好了.
4、是随到随学吗?
是的，由于小吃技术的培训时间都不会很长，不过现在学员比较多，最好是提前打电话预约，到时好安排师傅和住宿。
